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发布时间：2025-06-08 01:01:43 来源：悦刻正品体验社作者：悦刻正品优购

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本文目录

1.准备食材：大蒜200克、腌蒜腌蒜红糖1茶匙、家常家常陈醋1茶匙、做法做法盐1茶匙。视频

2.大蒜去除根部，腌蒜腌蒜剥去外皮备用。家常家常

3.然后用清水洗净一遍，做法做法晾干。

4.起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。

5.接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。

6.最后放入冰箱密封两天即可。

用料:大蒜5斤白糖400克白酒2小勺盐适量米醋1.5升。

首先将大蒜去根去蒂，洗净，控水。加入淡盐水浸泡24小时去除辣气，中途换一次水。泡完后晾干水份，不能有生水。将蒜掰成瓣儿，加入纯净水，生抽，盐，白糖，白酒。腌制几天便可食用。爽脆，甜咸口味。口感佳。

选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。

然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。

再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用

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